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Pranzo di Ferragosto
sarà un'occasione imperdibile per trascorrere una giornata lontani dallo stress e gustare sapori eccellenti in un ambiente affascinante ed accogliente.
Vi proponiamo due menu alternativi, uno a base carne e l'altro a base pesce, da scegliere al momento della prenotazione.
Menu a base carne
Calice di Benvenuto
Magatello di vitello cotto a bassa temperatura con spuma di salsa tonnata e frutto del cappero
Riso Carnaroli IGP, crema di piselli con germogli, stracciatella di bufala campana
Flank steak di Black Angus alla griglia con maionese all'aceto balsamico e patate arrosto
Marquise al cacao con mousse al cioccolato fondente, croccante di nocciole e bavarese al mango
Caffè Moka Stresa
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Acque incluse
Euro 60,00
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Menu a base pesce
Calice di Benvenuto
Carpaccio di salmone selvaggio marinato agli agrumi, maionese di avocado, yogurt e barbabietola
Riso Carnaroli IGP, crema di piselli con germogli, stracciatella di bufala campana
Trancetto di ricciola alla milanese, gazpacho di ciliegia e asparagi di mare
Marquise al cacao con mousse al cioccolato fondente, croccante di nocciole e bavarese al mango
Caffè Moka Stresa
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Acque incluse
Euro 60,00
tel. 0322.999067