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RISTORANTE VERUM

cucina creativa e genuina, ambiente unico

Situato nelle vicinanze del Lago d’Orta e del Lago Maggiore, il nuovissimo Ristorante Verum è aperto al pubblico con ingresso indipendente ma offre un accesso riservato ed esclusivo a chi soggiorna all'Hotel Cortese. Inaugurato ad Aprile 2018 l'ambiente originale di questo ristorante accoglie gli ospiti in un'ampia e luminosissima sala con vetrata affacciata sul bosco adiacente e sul profilo delle montagne prealpine, impreziosita da opere d'arte design ed elementi d'arredo che traggono tutti ispirazione dall'anima profonda della natura: profili di alberi e foglie, il legno vivo da toccare, i frutti, le pietre, l'acqua, il fuoco ... luci e colori che avvolgono ed emozionano.

La cucina è affidata ad un team estremamente competente e talentuoso, forte dell'esperienza pluriennale in ristoranti stellati in Italia ed estero. Le parole chiave sono genuinità e creatività, i piatti proposti conciliano modernità e fantasia con tradizione e tipicità. Non manca una Carta dei Vini variegata con eccellenze italiane suddivise per regione, ma soprattutto incentrata sulla valorizzazione della produzione locale: siamo davvero orgogliosi dei nostri vini a kilometro zero.

A disposizione degli ospiti anche una terrazza esterna che prolunga il ristorante creando un effetto dentro/fuori di grande comfort, una sala più piccola e romantica (allietata nella stagione fredda dalla presenza del fuoco vivo di una stufa) ed un bellissimo porticato esterno in pietra e legno, posizionato tra la piscina ed il giardino.
PEOPLE SAY
Sono ormai 4 anni che torniamo in questo splendido hotel. Il servizio è sempre impeccabile, il personale cortese, esperto conoscitore della zona e prodigo di consigli su mete turistiche e non. La camera, junior suite, è meravigliosa con letti estremamente comodi. Il ristorante poi è la ciliegina ...
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Max - 20-05-2019
Semplicemente FAVOLOSO!!! Ogni portata è stata studiata per dare piacere al palato. Le verdure hanno un sapore ricco di freschezza. Un ambiente romantico, la musica di sottofondo una dolce poesia!! Lo staff è gentile, attento a tutto e molto preparato.Che dire un sogno!!!!...
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Laureta - 11-05-2019
Un bellissimo hotel inserito in una location suggestiva e silenziosa, camere della giusta dimensione, bagni molto belli, la cura del dettaglio è il punto forte dell'hotel, soggiorno molto piacevole....
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- 09-10-2018
Le mie aspettative sono state pienamente confermate. Pulizia, cortesia, qualità dell'ambiente, ristorazione, tutto ok....
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- 18-09-2018
Ho soggiornato presso la struttura per più di due settimane per motivi di lavoro. Struttura fantastica, il personale super qualificato, disponibile e gentile. Mi sono sentito a casa. Il ristorante dell'hotel meraviglioso. La colazione molto ricca e golosa....
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- 09-09-2018
Molto accogliente e rilassante torneremo sicuramente e consiglieremo ad amici....
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- 05-09-2018
Struttura nuova, luminosa, pulita e molto gradevole...
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- 20-08-2018
Hotel con bella piscina, posti auto e camere pulite. Arredamento impeccabile come tutto lo staff. Colazione buona. Ottimo punto di riferimento per Orta San Giulio ma rimanendo fuori dal caos della bella località....
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- 11-08-2018
Semplicemente unico! Immerso in una natura lussuriosa, ti accoglie con grande cortesia e competenza, curato in ogni particolare. Piatti gustosi e ricercati, profumi e sapori che stupiscono. Personale sempre pronto a coccolarti... Una vacanza da favola! ... Complimenti!...
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- 02-08-2018
Struttura accogliente e ben curata con personale professionale e cortese. Perfetta la colazione e ottimo il ristorante con menù ben congegnato e buona scelta di vini in una bella location. Consigliato anche per l'ottimo rapporto qualità prezzo....
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- 24-07-2018
Tra Paesaggio e realtà
LA MAGIA
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d'Italia
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FOTO CREDITS

Isola San Giulio dans le lac d'Orta
- foto di Jean-Christophe Benoist