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EASTER MENU
Come and spend Easter with us
Dear guests, a delicious menu for your Easter 2015!
Here below, our proposal to spend this day of celebration in a refined and welcoming atmosphere, in the sign of fine and genuine cuisine, that will please all palates with creative and tasty dishes.
Easter Lunch
Sunday, 5th April 2015
Ristorante Cortese
Armeno
Ristorante Cortese
Armeno
Cocktail di Benvenuto
Uovo poché, fonduta al Bettelmat e asparagi croccanti alla mentuccia selvatica
***
Riso Carnaroli al pompelmo rosa e triglie
Bauletti al Castelmagno, ragù bianco di coniglio, olive taggiasche e porri stufati
***
Sorbetto alla fragola e porto
***
Lombetto di agnello confit al miele di castagno,
carciofo brasato al Roero Arneis e confettura di cipolle rosse
***
Mousse al cocco, sfogliatine dorate e salsa al cioccolato fondente
Euro 55,00
_____________________________________________
Bevande incluse
Acque Minerali
Selezione di vini abbinati
Caffè
Per i più piccoli è disponibile un Menu Bambini a Euro 25,00
Uovo poché, fonduta al Bettelmat e asparagi croccanti alla mentuccia selvatica
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Riso Carnaroli al pompelmo rosa e triglie
Bauletti al Castelmagno, ragù bianco di coniglio, olive taggiasche e porri stufati
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Sorbetto alla fragola e porto
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Lombetto di agnello confit al miele di castagno,
carciofo brasato al Roero Arneis e confettura di cipolle rosse
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Mousse al cocco, sfogliatine dorate e salsa al cioccolato fondente
Euro 55,00
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Bevande incluse
Acque Minerali
Selezione di vini abbinati
Caffè
Per i più piccoli è disponibile un Menu Bambini a Euro 25,00
Info and reservations: ristorante@cortesehotel.it .....We're waiting for You!